Quelle est la différence entre Coca-Cola zero sans caféine et Coca-Cola light sans caféine ?
Coca-Cola zero sans caféine, c’est une subtile combinaison d’ingrédients restituant le goût d’un Coca-Cola, mais avec zero sucres et zero caféine. Le goût de Coca-Cola light sans caféine est spécifique, unique et plus léger.
Qu’est-ce que la caféine ?
La caféine est une substance naturellement présente dans différents végétaux, principalement dans les grains de café, les feuilles de thé, les fèves de cacao et le guarana. On la consomme surtout via le café, le thé, certaines boissons rafraîchissantes et le chocolat, le café étant la source majeure de caféine dans notre alimentation.
C’est également une substance aromatique qui, utilisée en petite quantité, apporte de l’amertume aux produits alimentaires et renforce leur goût. Elle est employée comme telle depuis plus de 100 ans par les professionnels de l’industrie agroalimentaire, principalement dans l’univers des boissons rafraîchissantes sans alcool ; son usage est officialisé par les autorités alimentaires et de santé, et reconnu comme sans risque pour la santé à travers le monde.
Y-a-t-il des édulcorants dans Coca-Cola zero sans caféine ?
Oui. La recette de Coca-Cola zero sans caféine est composée d’une combinaison d’aspartame et acésulfame-k pour apporter le goût sucré sans les calories.
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*corolant: caramel (E150d)